インドで食べたもの 2015 – タミルナドゥ編

南インド・タミルナドゥ州

南インドと一口にいっても、基本的に、アーンドラプラデーシュAndhra Pradesh、カルナータカKarnatakaケララKerala、タミルナドゥTamil Nadu、テランガーナTelanganaの5州を指します。テランガーナは、2014年6月2日にアーンドラプラデーシュから分離してできた新しい州です。

今回インド号が訪れたタミルナドゥ州は、東海岸でベンガル湾に面しています。
主食はお米で、種類の豊富なチャトゥニや、汁気のある混ぜごはんがとても印象的でした!ミルクとお砂糖たっぷりのコーヒーが、チャイと同じような位置づけなのもおもしろかったです。