町が花で埋もれます!収穫祭「オナムOnam」|ケララ州カヌール

ケララの収穫祭 オナム Onamとは?

ケララ州で一番盛大にお祝いするお祭は、オナムOnam(別名:オーナム ഓണംといいます。

ケララ州にはマラヤラム暦というオリジナルの暦があり、そのチンガムChingam月(西暦の8月〜9月)に豊穣をお祝いします。オナムは10日間もつづきます。

昔々、ケララの王様だったキング・マハーバリKing Mahabaliが年に一度地上に現れるのをお迎えします。

見応えたっぷり!プーカラムPookalamという花絵

玄関前に描いたonamの小さな花絵玄関前や家の中に、色とりどりの花びらで絵を描きます。
キング・マハーバリKing Mahabaliをお迎えする道を飾ります。

わたしたちも玄関前に描いて、日々その花を大きくしていきました。

オナムの頃には、カヌールの町にはインド各地からやってきた花売りが道を埋めつくすように店を広げます。
でも無許可なようで、警察が来るとパッと布にくるんで方々に逃げていきました。

ご近所さんのお宅にも誘われて、Pookalamプーカラムを見に行きました。
玄関の外、家の中、Pookalamは一つではありませんでした。
とっても上手!

お米のデザート、パヤッサムを出してくれました。
大学では花絵コンテストなどもあるそうで、大学生の息子さんがいろんな絵を見せてくれました。
若い人のデザイン性や、伝統的なデザインなど、いろいろあっておもしろいです。

病院のレセプション前にも、いつの間にか作られていました。
お寺にもありました。

カヌールのシティセンターCity Centerというショッピングセンター1階のホールには、出店しているお店が広告を兼ねて大きな花絵を描きます。
圧巻です。たくさんの人が見に集まってきます。

お腹いっぱい!オナムサッディヤ Onam Sadya

お寺や家庭で、オナムサッディヤと呼ばれるご馳走をいただきます。
これがもう、とてもゴージャス。バナナの葉に、たくさんの種類のご馳走を並べます。
アーユルヴェーダでお薬作りを教えてくれたバラクリシュナンのお宅で、オナムサッディヤをいただきました。

わたしの持っている本 The Family Cook Book by Mrs.K M Mathewのレシピによると、バナナの葉に盛り付けられる伝統料理は25品!

  1. Ripe Plantation
  2. Big Pappads
  3. Small Pappads
  4. Sarkara Purati (Banana chips coated with molasses)
  5. Banana Chips, Jackfruit Chips and Yam Chips
  6. Big Lemon Curry (Vadukapuli Naranga Curry)
  7. Mango Pickle (Kudukumanga)
  8. Ginger Curd (Inchi Tairu)
  9. Lemon Pickle
  10. Thoran (Cheera or Drum Stick)
  11. Olen
  12. Avial
  13. Kootu Curry
  14. Pachadi
  15. Kichadi
  16. Rice
  17. Parippu Curry with Ghee
  18. Sambar
  19. Kalen
  20. Sarkara Pradhaman
  21. Pal Pradhaman
  22. Boli
  23. Rasam
  24. Curd
  25. Jeera water to drink

日本でも、在日ケララ人のためのオナムが毎年開催されています。
▶︎ 東京・ケララの収穫祭オナム「ONAM 2015」2015年9月12日

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